Мой здоровый рацион

Рецепт Плов из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов из куриной грудки

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Перец красный сладкий (Жарка) 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 625 г
Хмели-сунели 1 г
Барбарис 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок луковица 5 г
Зира, семена 1 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.2% 916 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.3% 1750 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.1% 1230 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 4.2% 1786 г
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин В4, холин 18.74 мг 500 мг 3.7% 2.8% 2668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.251 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7618 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.174 мг 15 мг 7.8% 5.9% 1278 г
Витамин Н, биотин 0.866 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5774 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0514 мг 20 мг 20.3% 15.3% 494 г
Макроэлементы
Калий, K 116 мг 2500 мг 4.6% 3.5% 2155 г
Кальций, Ca 8.79 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11377 г
Кремний, Si 23.931 мг 30 мг 79.8% 60% 125 г
Магний, Mg 37.49 мг 400 мг 9.4% 7.1% 1067 г
Натрий, Na 56.73 мг 1300 мг 4.4% 3.3% 2292 г
Сера, S 13.77 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7262 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 7.9% 957 г
Хлор, Cl 65.1 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3533 г
Микроэлементы
Бор, B 34.9 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 3% 2521 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 24% 313 г
Марганец, Mn 0.3233 мг 2 мг 16.2% 12.2% 619 г
Медь, Cu 90.77 мкг 1000 мкг 9.1% 6.8% 1102 г
Молибден, Mo 4.21 мкг 70 мкг 6% 4.5% 1663 г
Селен, Se 3.652 мкг 55 мкг 6.6% 5% 1506 г
Фтор, F 60.98 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6560 г
Хром, Cr 8.09 мкг 50 мкг 16.2% 12.2% 618 г
Цинк, Zn 0.7717 мг 12 мг 6.4% 4.8% 1555 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Плов из куриной грудки составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».