| Яйцо куриное | 117 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 226 г |
| Кабачок | 111 г |
| Треска | 1390 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 23% | 613 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.2% | 3294 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2752 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.3 мкг | 900 мкг | 13.9% | 19.6% | 718 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 18% | 780 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 62.96 мг | 500 мг | 12.6% | 17.7% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 9% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 11% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.754 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.169 мкг | 3 мкг | 39% | 54.9% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 4.6% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 6.9% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 8.9% | 1577 г |
| Витамин Н, биотин | 8.481 мкг | 50 мкг | 17% | 23.9% | 590 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4953 мг | 20 мг | 22.5% | 31.7% | 445 г |
| Ниацин | 1.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.24 мг | 2500 мг | 11.8% | 16.6% | 850 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.8% | 3717 г |
| Кремний, Si | 3.562 мг | 30 мг | 11.9% | 16.8% | 842 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 9.2% | 1531 г |
| Натрий, Na | 48.8 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.4% | 2664 г |
| Сера, S | 160.64 мг | 1000 мг | 16.1% | 22.7% | 623 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 30.1% | 468 г |
| Хлор, Cl | 132.83 мг | 2300 мг | 5.8% | 8.2% | 1732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 5.1% | 2744 г |
| Йод, I | 97.84 мкг | 150 мкг | 65.2% | 91.8% | 153 г |
| Кобальт, Co | 22.683 мкг | 10 мкг | 226.8% | 319.4% | 44 г |
| Литий, Li | 0.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 7.2% | 1961 г |
| Медь, Cu | 128.21 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 18% | 780 г |
| Молибден, Mo | 4.376 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.9% | 1600 г |
| Никель, Ni | 7.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.203 мкг | 55 мкг | 33.1% | 46.6% | 302 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 507.9 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 17.9% | 788 г |
| Хром, Cr | 39.8 мкг | 50 мкг | 79.6% | 112.1% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.925 мг | 12 мг | 7.7% | 10.8% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.779 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески 3.07.2021 составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».