| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 12.4% | 384 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 12.1% | 392 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.7 мкг | 900 мкг | 20.6% | 9.7% | 485 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 7.1% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 116.17 мг | 500 мг | 23.2% | 11% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 9.7% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 8.3% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.167 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 11.7% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.053 мкг | 10 мкг | 10.5% | 5% | 950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 1.8% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 7.1% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7967 мг | 20 мг | 29% | 13.7% | 345 г |
| Ниацин | 3.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.33 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.3% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 314.33 мг | 1000 мг | 31.4% | 14.9% | 318 г |
| Магний, Mg | 44.33 мг | 400 мг | 11.1% | 5.3% | 902 г |
| Натрий, Na | 334.67 мг | 1300 мг | 25.7% | 12.2% | 388 г |
| Сера, S | 211 мг | 1000 мг | 21.1% | 10% | 474 г |
| Фосфор, P | 287.7 мг | 800 мг | 36% | 17% | 278 г |
| Хлор, Cl | 494 мг | 2300 мг | 21.5% | 10.2% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 4.3% | 1102 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.7% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 6.333 мкг | 10 мкг | 63.3% | 30% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4024 г |
| Медь, Cu | 71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.4% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 5.667 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.8% | 1235 г |
| Селен, Se | 22.667 мкг | 55 мкг | 41.2% | 19.5% | 243 г |
| Фтор, F | 61.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6486 г |
| Хром, Cr | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 9.1% | 517 г |
| Цинк, Zn | 1.97 мг | 12 мг | 16.4% | 7.8% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.107 г | ~ | |||
| Валин | 1.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.663 г | ~ | |||
| Лизин | 1.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.78 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.977 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.887 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.067 г | ~ | |||
| Пролин | 1.243 г | ~ | |||
| Серин | 1.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.42 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.387 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.44 г | min 16.8 г | 26.4% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная куриная составляет 211,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».