Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое пломбир кофейное с миндалём. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое пломбир кофейное с миндалём

Сливки 33% 300 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 300 г
Молоко сгущенное 200 г
Яичный желток куриный 66 г
Желатин пищевой 5 г
Кофе растворимый, сухой 2 г
Миндаль 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое пломбир кофейное с миндалём".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.8% 1226 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 14.3% 235 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.2% 1521 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.8% 4281 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.6 мкг 900 мкг 24.3% 8.2% 412 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 3.8% 874 г
Витамин В4, холин 82.33 мг 500 мг 16.5% 5.5% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 3.9% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.274 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6376 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 4.3% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 2.3% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.628 мг 15 мг 10.9% 3.7% 921 г
Витамин Н, биотин 6.256 мкг 50 мкг 12.5% 4.2% 799 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4484 мг 20 мг 7.2% 2.4% 1381 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.45 мг 2500 мг 7.5% 2.5% 1334 г
Кальций, Ca 149.61 мг 1000 мг 15% 5% 668 г
Кремний, Si 2.191 мг 30 мг 7.3% 2.5% 1369 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 2% 1656 г
Натрий, Na 54.36 мг 1300 мг 4.2% 1.4% 2391 г
Сера, S 51.3 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1949 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 6.2% 538 г
Хлор, Cl 88.06 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 1.6% 2074 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 1.5% 2155 г
Кобальт, Co 2.738 мкг 10 мкг 27.4% 9.2% 365 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 1.5% 2169 г
Медь, Cu 31.68 мкг 1000 мкг 3.2% 1.1% 3157 г
Молибден, Mo 10.383 мкг 70 мкг 14.8% 5% 674 г
Никель, Ni 5.257 мкг ~
Олово, Sn 4.27 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 4.946 мкг 55 мкг 9% 3% 1112 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23202 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.6222 мг 12 мг 5.2% 1.7% 1929 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.227 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 1.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.016 г min 16.8 г 29.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Мороженое пломбир кофейное с миндалём составляет 297,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».