| Лук репчатый | 200 г |
| Картофель | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
1.Картофель натереть на терке. 2.Вбить туда яйца, всыпать муку, посолить, поперчить. 3.Обжарить на масле до золотистой корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.6% | 2714 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10% | 700 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 4.8% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 19.1 мг | 500 мг | 3.8% | 2.7% | 2618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 4.5% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 8.4% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.176 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.17 мг | 90 мг | 16.9% | 11.8% | 593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.224 мг | 15 мг | 21.5% | 15% | 465 г |
| Витамин Н, биотин | 1.655 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 3021 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6621 мг | 20 мг | 8.3% | 5.8% | 1203 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.72 мг | 2500 мг | 17.2% | 12% | 582 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6414 г |
| Кремний, Si | 0.138 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2087 г |
| Натрий, Na | 13.34 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9745 г |
| Сера, S | 45.59 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2193 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 5.6% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 54.9 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 3.7% | 1905 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 4.883 мкг | 10 мкг | 48.8% | 34.1% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Медь, Cu | 118.14 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.2% | 846 г |
| Молибден, Mo | 6.362 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.4% | 1100 г |
| Селен, Se | 2.6 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.3% | 2115 г |
| Фтор, F | 29.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13550 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 10.5% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.4662 мг | 12 мг | 3.9% | 2.7% | 2574 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Деруны составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».