| Сайра | 83 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Авокадо | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.5% | 776 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 15.4% | 327 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3224 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 6% | 840 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.338 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3145 г |
| бета Криптоксантин | 2.727 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 84.17 мг | 500 мг | 16.8% | 8.5% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 6.1% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.597 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 8.3% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 2.3% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.469 мкг | 10 мкг | 14.7% | 7.4% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.46 мг | 15 мг | 9.7% | 4.9% | 1027 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.763 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6.8% | 739 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 8.6% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4193 мг | 20 мг | 7.1% | 3.6% | 1409 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.21 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.4% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Кремний, Si | 8.929 мг | 30 мг | 29.8% | 15.1% | 336 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2572 г |
| Натрий, Na | 73.08 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.8% | 1779 г |
| Сера, S | 114.25 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.8% | 875 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 8.4% | 600 г |
| Хлор, Cl | 102.94 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.3% | 2234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 3.4% | 1483 г |
| Йод, I | 20.08 мкг | 150 мкг | 13.4% | 6.8% | 747 г |
| Кобальт, Co | 9.253 мкг | 10 мкг | 92.5% | 46.8% | 108 г |
| Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3200 г |
| Медь, Cu | 87.73 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.4% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 4.487 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.2% | 1560 г |
| Никель, Ni | 1.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.088 мкг | 55 мкг | 18.3% | 9.3% | 545 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.17 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.8% | 2874 г |
| Хром, Cr | 16.66 мкг | 50 мкг | 33.3% | 16.8% | 300 г |
| Цинк, Zn | 0.6633 мг | 12 мг | 5.5% | 2.8% | 1809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.06 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.487 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.998 г | min 16.8 г | 47.6% | 24.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.269 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сайры составляет 197,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».