| Говядина отварная, по 1-392 | 120 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11.3% | 567 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.6% | 549 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.6 мкг | 900 мкг | 37.5% | 24% | 267 г |
| бета Каротин | 2.025 мг | 5 мг | 40.5% | 25.9% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.2% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 10.87 мг | 500 мг | 2.2% | 1.4% | 4600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 7.7% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.478 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.466 мг | 15 мг | 9.8% | 6.3% | 1023 г |
| Витамин Н, биотин | 5.244 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.7% | 953 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6736 мг | 20 мг | 28.4% | 18.2% | 353 г |
| Ниацин | 3.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.1% | 796 г |
| Кальций, Ca | 24.92 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4013 г |
| Кремний, Si | 5.772 мг | 30 мг | 19.2% | 12.3% | 520 г |
| Магний, Mg | 28.41 мг | 400 мг | 7.1% | 4.5% | 1408 г |
| Натрий, Na | 683.84 мг | 1300 мг | 52.6% | 33.6% | 190 г |
| Сера, S | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4198 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 11.3% | 565 г |
| Хлор, Cl | 21.42 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.1% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 6.225 мкг | 10 мкг | 62.3% | 39.8% | 161 г |
| Литий, Li | 1.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 4.2% | 1540 г |
| Медь, Cu | 205.82 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 13.2% | 486 г |
| Молибден, Mo | 4.141 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.8% | 1690 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.535 мкг | 55 мкг | 17.3% | 11.1% | 577 г |
| Стронций, Sr | 6.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22063 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.9% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.3202 мг | 12 мг | 2.7% | 1.7% | 3748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.696 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с говядиной и гриьами составляет 156,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».