| Сердечки куриные | 488 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.4 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 12.1% | 272 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 12.2% | 271 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4573 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.6% | 1286 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 42.02 мг | 500 мг | 8.4% | 2.8% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 1.5% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.887 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 1.3% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 3.403 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.2% | 1469 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 1.8% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.622 мг | 20 мг | 3.1% | 1% | 3215 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.79 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.5% | 7399 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7524 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Магний, Mg | 2.72 мг | 400 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Натрий, Na | 22.81 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5699 г |
| Сера, S | 30.33 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3297 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 1.4% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 28.32 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 0.9% | 3905 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 1.947 мкг | 10 мкг | 19.5% | 6.4% | 514 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 15504 г |
| Медь, Cu | 17.56 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5695 г |
| Молибден, Mo | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.9% | 3889 г |
| Никель, Ni | 0.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.137 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.1% | 1071 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33417 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.199 мг | 12 мг | 1.7% | 0.6% | 6030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | min 16.8 г | 8.4% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриных сердечек составляет 303,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».