Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог Rimi 0,5% 500 г
Яйцо куриное 180 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 400 г
Способ приготовления

Все смешиваем в блендере до однородной консистенции Выливаем эту кремовую смесь в форму для запекания(я использую силиконовую) Запекаем при 180 градусах 25-30 мин или до готовности(все зависит от вашей духовки)(у меня время приготовления в этот раз было-40 мин) Даем немого остыть нашей запеканке,и извлекаем из формы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.8% 618 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.1% 1077 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.4% 1014 г
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.2% 22730 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5172 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.2% 1277 г
Витамин В4, холин 11.11 мг 500 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.2% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.4% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20270 г
Витамин Н, биотин 1.185 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4219 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Макроэлементы
Калий, K 135.19 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1849 г
Кальций, Ca 113.7 мг 1000 мг 11.4% 6.2% 880 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3177 г
Натрий, Na 48.15 мг 1300 мг 3.7% 2% 2700 г
Сера, S 25.93 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3857 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 5.5% 986 г
Хлор, Cl 88.15 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.074 мг 18 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5792 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 4% 1350 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 11.11 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 9001 г
Селен, Se 1.111 мкг 55 мкг 2% 1.1% 4950 г
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Цинк, Zn 0.3704 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3240 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».