Мой здоровый рацион

Рецепт Львівський сирник КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Львівський сирник КЕТО

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 62 г
Стевія 50 г
Сметана Простоквашино 20% 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 332 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Львівський сирник КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.6% 503 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12% 444 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3413 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 6.3% 850 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.2% 747 г
Витамин В4, холин 84.99 мг 500 мг 17% 9.1% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.7% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 21.502 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1860 г
Витамин В12, кобаламин 1.015 мкг 3 мкг 33.8% 18.1% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин Н, биотин 4.778 мкг 50 мкг 9.6% 5.1% 1046 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7772 мг 20 мг 13.9% 7.4% 720 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.74 мг 2500 мг 3.5% 1.9% 2817 г
Кальций, Ca 106.01 мг 1000 мг 10.6% 5.7% 943 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2309 г
Натрий, Na 40.45 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3214 г
Сера, S 146.81 мг 1000 мг 14.7% 7.9% 681 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 10.9% 491 г
Хлор, Cl 91.06 мг 2300 мг 4% 2.1% 2526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 2% 2727 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3394 г
Кобальт, Co 3.009 мкг 10 мкг 30.1% 16.1% 332 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Медь, Cu 52.59 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1902 г
Молибден, Mo 4.984 мкг 70 мкг 7.1% 3.8% 1404 г
Олово, Sn 8 мкг ~
Селен, Se 21.408 мкг 55 мкг 38.9% 20.8% 257 г
Стронций, Sr 10.46 мкг ~
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20161 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3.2% 1701 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2848 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.395 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.865 г min 16.8 г 17.1% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Львівський сирник КЕТО составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».