| Минтай | 1000 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 22.2% | 559 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.6% | 2240 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 27375 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2775 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.1% | 2032 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 10.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 83.26 мг | 500 мг | 16.7% | 20.7% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 9.8% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.188 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.307 мкг | 3 мкг | 43.6% | 54.2% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.5% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 2.6% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 3.099 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.7% | 1613 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9188 мг | 20 мг | 19.6% | 24.3% | 510 г |
| Ниацин | 0.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.77 мг | 2500 мг | 13.8% | 17.1% | 727 г |
| Кальций, Ca | 53.55 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.7% | 1867 г |
| Магний, Mg | 43.45 мг | 400 мг | 10.9% | 13.5% | 921 г |
| Натрий, Na | 53.71 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.1% | 2420 г |
| Сера, S | 150.35 мг | 1000 мг | 15% | 18.6% | 665 г |
| Фосфор, P | 212 мг | 800 мг | 26.5% | 32.9% | 377 г |
| Хлор, Cl | 155.86 мг | 2300 мг | 6.8% | 8.4% | 1476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 6.3% | 1957 г |
| Йод, I | 112.61 мкг | 150 мкг | 75.1% | 93.3% | 133 г |
| Кобальт, Co | 12.29 мкг | 10 мкг | 122.9% | 152.7% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 5.2% | 2370 г |
| Медь, Cu | 106.77 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.3% | 937 г |
| Молибден, Mo | 4.406 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.8% | 1589 г |
| Никель, Ni | 5.072 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.816 мкг | 55 мкг | 28.8% | 35.8% | 348 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 517.32 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 16% | 773 г |
| Хром, Cr | 40.67 мкг | 50 мкг | 81.3% | 101% | 123 г |
| Цинк, Zn | 1.0143 мг | 12 мг | 8.5% | 10.6% | 1183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай яично-молочной заливки составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».