| Капуста белокочанная | 165 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 156 г |
| Огурец грунтовый | 142 г |
| Лук Зелёный [Лето] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7586 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 31.5% | 1429 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 18.5% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 23% | 1957 г |
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 26.1% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 11.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 12.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.43 мг | 500 мг | 1.5% | 6.8% | 6729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 14% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 17.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.996 мкг | 400 мкг | 3% | 13.5% | 3334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.87 мг | 90 мг | 34.3% | 154.5% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 8.6% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.9% | 7825 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 123% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6091 мг | 20 мг | 3% | 13.5% | 3284 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.78 мг | 2500 мг | 9.3% | 41.9% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 27.12 мг | 1000 мг | 2.7% | 12.2% | 3687 г |
| Кремний, Si | 34.903 мг | 30 мг | 116.3% | 523.9% | 86 г |
| Магний, Mg | 15.72 мг | 400 мг | 3.9% | 17.6% | 2545 г |
| Натрий, Na | 7.6 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.7% | 17105 г |
| Сера, S | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.1% | 5540 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 17.1% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 37.62 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.2% | 6114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 16.7% | 2736 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.7% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.191 мкг | 10 мкг | 31.9% | 143.7% | 313 г |
| Литий, Li | 9.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 34.7% | 1307 г |
| Медь, Cu | 88.71 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 40.1% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 5.85 мкг | 70 мкг | 8.4% | 37.8% | 1197 г |
| Никель, Ni | 9.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.7% | 17572 г |
| Фтор, F | 14.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 27454 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 45% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.2591 мг | 12 мг | 2.2% | 9.9% | 4631 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.669 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат: капуста, помидор и огурец составляет 22,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».