Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый тортик

Банан (Запекание) 102 г
Какао-порошок 16 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Творог 2% жирности 150 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 13.4% 531 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5% 1400 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.6% 1973 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.9% 800 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3403 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 4.4% 1607 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 9.2% 769 г
Витамин В4, холин 68.41 мг 500 мг 13.7% 9.7% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 7.1% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 8.5% 844 г
Витамин В9, фолаты 25.923 мкг 400 мкг 6.5% 4.6% 1543 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 18% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6224 г
Витамин Н, биотин 8.789 мкг 50 мкг 17.6% 12.5% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1678 мг 20 мг 15.8% 11.2% 631 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.73 мг 2500 мг 10% 7.1% 997 г
Кальций, Ca 81.28 мг 1000 мг 8.1% 5.8% 1230 г
Кремний, Si 22.819 мг 30 мг 76.1% 54% 131 г
Магний, Mg 50.1 мг 400 мг 12.5% 8.9% 798 г
Натрий, Na 238.5 мг 1300 мг 18.3% 13% 545 г
Сера, S 141.14 мг 1000 мг 14.1% 10% 709 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 15.3% 466 г
Хлор, Cl 104.36 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 110.2 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 2.019 мг 18 мг 11.2% 8% 892 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1906 г
Кобальт, Co 2.963 мкг 10 мкг 29.6% 21% 337 г
Литий, Li 0.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.3405 мг 2 мг 17% 12.1% 587 г
Медь, Cu 318.33 мкг 1000 мкг 31.8% 22.6% 314 г
Молибден, Mo 8.864 мкг 70 мкг 12.7% 9% 790 г
Никель, Ni 1.185 мкг ~
Олово, Sn 6.59 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 20.967 мкг 55 мкг 38.1% 27.1% 262 г
Стронций, Sr 9 мкг ~
Фтор, F 43.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9112 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.8279 мг 12 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.162 г min 16.8 г 6.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Банановый тортик составляет 140,8 кКал.

  • Порция = 296 гр (416.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».