| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.7% | 9500 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.3% | 1143 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3.9% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 11.59 мг | 500 мг | 2.3% | 3.5% | 4314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 14.8% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 1.1% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.876 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 45662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.905 мкг | 3 мкг | 30.2% | 45.6% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.882 мг | 15 мг | 19.2% | 29% | 520 г |
| Витамин Н, биотин | 2.714 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.2% | 1842 г |
| Витамин К, филлохинон | 60 мкг | 120 мкг | 50% | 75.5% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2857 мг | 20 мг | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 742.72 мг | 2500 мг | 29.7% | 44.9% | 337 г |
| Кальций, Ca | 41.66 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2400 г |
| Кремний, Si | 29.143 мг | 30 мг | 97.1% | 146.7% | 103 г |
| Магний, Mg | 146.37 мг | 400 мг | 36.6% | 55.3% | 273 г |
| Натрий, Na | 1109.01 мг | 1300 мг | 85.3% | 128.9% | 117 г |
| Сера, S | 124.67 мг | 1000 мг | 12.5% | 18.9% | 802 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 9.2% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 1891.24 мг | 2300 мг | 82.2% | 124.2% | 122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.782 мг | 18 мг | 76.6% | 115.7% | 131 г |
| Йод, I | 1404.76 мкг | 150 мкг | 936.5% | 1414.7% | 11 г |
| Кобальт, Co | 13.143 мкг | 10 мкг | 131.4% | 198.5% | 76 г |
| Литий, Li | 4.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 9.8% | 1528 г |
| Медь, Cu | 120.69 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 18.3% | 829 г |
| Молибден, Mo | 3.01 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.5% | 2326 г |
| Никель, Ni | 0.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.56 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 9821 г |
| Стронций, Sr | 114.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 194.32 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 7.4% | 2058 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.1029 мг | 12 мг | 9.2% | 13.9% | 1088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 93.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста из магазина составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».