Мой здоровый рацион

Рецепт Навага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага жареная

Навага дальневосточная 1300 г
Мука цельнозерновая 20 г
Масло рафинированное 40 г
Соль адыгейская 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 19.9% 521 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7% 1474 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6294 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 13.1% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2093 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.286 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.623 мг 15 мг 17.5% 18.1% 572 г
Витамин РР, НЭ 3.3333 мг 20 мг 16.7% 17.3% 600 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.95 мг 2500 мг 15.2% 15.7% 656 г
Кальций, Ca 142.86 мг 1000 мг 14.3% 14.8% 700 г
Магний, Mg 33.33 мг 400 мг 8.3% 8.6% 1200 г
Натрий, Na 95.24 мг 1300 мг 7.3% 7.5% 1365 г
Сера, S 143.81 мг 1000 мг 14.4% 14.9% 695 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 27.1% 382 г
Хлор, Cl 157.14 мг 2300 мг 6.8% 7% 1464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Йод, I 142.86 мкг 150 мкг 95.2% 98.4% 105 г
Кобальт, Co 19.048 мкг 10 мкг 190.5% 197% 52 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 5% 2101 г
Медь, Cu 123.81 мкг 1000 мкг 12.4% 12.8% 808 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 5.6% 1837 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Фтор, F 666.67 мкг 4000 мкг 16.7% 17.3% 600 г
Хром, Cr 52.38 мкг 50 мкг 104.8% 108.4% 95 г
Цинк, Zn 0.8571 мг 12 мг 7.1% 7.3% 1400 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.875 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 17.3%

Энергетическая ценность Навага жареная составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».