| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 283 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 400 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10.1% | 1027 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11% | 949 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2769 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| альфа Каротин | 36.782 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.1% | 3356 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 338.697 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 11.8% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 22.23 мг | 500 мг | 4.4% | 4.6% | 2249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 6% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 11.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.386 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 9.2% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 7.6% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.6% | 6897 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 3979 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 20% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5723 мг | 20 мг | 12.9% | 13.5% | 778 г |
| Бетаин | 1.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.21 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.6% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3643 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 4.5% | 2332 г |
| Натрий, Na | 26.22 мг | 1300 мг | 2% | 2.1% | 4958 г |
| Сера, S | 74.29 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.7% | 1346 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 9.7% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 0.18 мг | 2300 мг | 1277778 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 4.4% | 2394 г |
| Марганец, Mn | 0.1923 мг | 2 мг | 9.6% | 10% | 1040 г |
| Медь, Cu | 36.67 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Молибден, Mo | 0.204 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 34314 г |
| Селен, Se | 11.222 мкг | 55 мкг | 20.4% | 21.3% | 490 г |
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31323 г |
| Цинк, Zn | 0.8232 мг | 12 мг | 6.9% | 7.2% | 1458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.134 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.418 г | min 16.8 г | 14.4% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Свин составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».