Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из чечевицы и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из чечевицы и овощей

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 100 г
Вода 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Баклажаны (Варка без слива) 170 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Базилик, свежий 50 г
Петрушка (Варка без слива) 15 г
Укроп, свежий 15 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 75 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из чечевицы и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10% 2235 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 7.3% 3000 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 25.4% 870 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.2% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.7 мкг 900 мкг 29% 64.2% 345 г
бета Каротин 1.613 мг 5 мг 32.3% 71.5% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6% 3673 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.7% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 9.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 8.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 25.207 мкг 400 мкг 6.3% 13.9% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 13.7% 1622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 4% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 22831 г
Витамин К, филлохинон 52.8 мкг 120 мкг 44% 97.3% 227 г
Витамин РР, НЭ 1.0629 мг 20 мг 5.3% 11.7% 1882 г
Макроэлементы
Калий, K 227.63 мг 2500 мг 9.1% 20.1% 1098 г
Кальций, Ca 37.53 мг 1000 мг 3.8% 8.4% 2665 г
Кремний, Si 8.935 мг 30 мг 29.8% 65.9% 336 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 12.8% 1723 г
Натрий, Na 141.75 мг 1300 мг 10.9% 24.1% 917 г
Сера, S 25.33 мг 1000 мг 2.5% 5.5% 3948 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 17.3% 1284 г
Хлор, Cl 222.53 мг 2300 мг 9.7% 21.5% 1034 г
Микроэлементы
Бор, B 96.7 мкг ~
Железо, Fe 1.873 мг 18 мг 10.4% 23% 961 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15957 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 45.1% 491 г
Марганец, Mn 0.2738 мг 2 мг 13.7% 30.3% 730 г
Медь, Cu 137.05 мкг 1000 мкг 13.7% 30.3% 730 г
Молибден, Mo 11.509 мкг 70 мкг 16.4% 36.3% 608 г
Селен, Se 2.252 мкг 55 мкг 4.1% 9.1% 2442 г
Фтор, F 40.63 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 9845 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 7.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.4225 мг 12 мг 3.5% 7.7% 2840 г

Энергетическая ценность Пюре из чечевицы и овощей составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов