Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: курица, кукуруза, капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: курица, кукуруза, капуста

Пекинская капуста 100 г
Кукуруза [Бондюэль] 170 г
Огурец парниковый 80 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: курица, кукуруза, капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 20.1% 784 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.8% 2690 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
альфа Каротин 0.172 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 8.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 30.45 мг 500 мг 6.1% 9.6% 1642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 17.9% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 25.6% 615 г
Витамин В9, фолаты 17.276 мкг 400 мкг 4.3% 6.8% 2315 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 9.7% 1601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40323 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 12.7% 1237 г
Витамин РР, НЭ 2.7621 мг 20 мг 13.8% 21.7% 724 г
Ниацин 3.786 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.76 мг 2500 мг 6.8% 10.7% 1481 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5441 г
Кремний, Si 7.31 мг 30 мг 24.4% 38.3% 410 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 13.3% 1182 г
Натрий, Na 23.21 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5601 г
Сера, S 80.55 мг 1000 мг 8.1% 12.7% 1241 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 13.3% 1175 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 2% 7667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 5.3% 2975 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7212 г
Кобальт, Co 3.241 мкг 10 мкг 32.4% 50.9% 309 г
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 3.9% 3953 г
Медь, Cu 39.45 мкг 1000 мкг 3.9% 6.1% 2535 г
Молибден, Mo 3.931 мкг 70 мкг 5.6% 8.8% 1781 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 8.007 мкг 55 мкг 14.6% 22.9% 687 г
Фтор, F 45.01 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8887 г
Хром, Cr 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 27.8% 564 г
Цинк, Zn 0.5155 мг 12 мг 4.3% 6.8% 2328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат: курица, кукуруза, капуста составляет 63,7 кКал.

  • Порция = 290 гр (184.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов