Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из кабачка

Кабачок (Запекание) 1067 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 255 г
Сыроежки (Тушение) 120 г
Шампиньоны (Тушение) 115 г
Подсолнечное масло 13 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 12.9% 1000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.4% 2000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.2% 3982 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.1% 800 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.5% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.5% 8654 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 8.2% 1552 г
Витамин В4, холин 23.94 мг 500 мг 4.8% 6.2% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 16.5% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 16.5% 784 г
Витамин В9, фолаты 8.327 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4804 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.5% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 11.9% 1084 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 7.2% 1781 г
Витамин Н, биотин 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 6.2% 2092 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.7024 мг 20 мг 18.5% 23.8% 540 г
Ниацин 4.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.42 мг 2500 мг 16.1% 20.7% 623 г
Кальций, Ca 25.28 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3956 г
Кремний, Si 30.859 мг 30 мг 102.9% 132.6% 97 г
Магний, Mg 33.08 мг 400 мг 8.3% 10.7% 1209 г
Натрий, Na 17.59 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 7391 г
Сера, S 68.2 мг 1000 мг 6.8% 8.8% 1466 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 12% 1081 г
Хлор, Cl 23.93 мг 2300 мг 1% 1.3% 9611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 6.46 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 6.6% 1972 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 3% 4438 г
Кобальт, Co 5.461 мкг 10 мкг 54.6% 70.4% 183 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 9.4% 1361 г
Медь, Cu 136.33 мкг 1000 мкг 13.6% 17.5% 734 г
Молибден, Mo 5.449 мкг 70 мкг 7.8% 10.1% 1285 г
Никель, Ni 1.281 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 8.196 мкг 55 мкг 14.9% 19.2% 671 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 5.82 мкг ~
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11201 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 19.8% 650 г
Цинк, Zn 0.713 мг 12 мг 5.9% 7.6% 1683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.739 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачка составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов