Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Вода 1200 г
Чечевица Красная [Националь] 250 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 90 г
Картофель 125 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9.1% 2054 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 7.8% 2355 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 23.3% 792 г
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 25.4% 732 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 0.7% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.834 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14114 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 9.6% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29762 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 16.1% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.2619 мг 20 мг 1.3% 2.4% 7637 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.49 мг 2500 мг 3.3% 6.1% 3031 г
Кальций, Ca 9.01 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11099 г
Кремний, Si 5.453 мг 30 мг 18.2% 33.7% 550 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 3.1% 5961 г
Натрий, Na 2.59 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 50193 г
Сера, S 7.72 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12953 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 2.8% 6557 г
Хлор, Cl 14.11 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.9 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 15.38 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 2.2% 8491 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16304 г
Кобальт, Co 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 21.1% 876 г
Литий, Li 7.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 4.3% 4386 г
Медь, Cu 26.86 мкг 1000 мкг 2.7% 5% 3723 г
Молибден, Mo 3.103 мкг 70 мкг 4.4% 8.1% 2256 г
Никель, Ni 1.727 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 70513 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 75.41 мкг 4000 мкг 1.9% 3.5% 5304 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 4.8% 3817 г
Цинк, Zn 0.1109 мг 12 мг 0.9% 1.7% 10821 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».