| Сердечки куриные | 500 г |
| Желудки индейки | 606 г |
| Печень индейки | 565 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 17.9% | 432 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3007 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2744 мкг | 900 мкг | 304.9% | 235.8% | 33 г |
| Ретинол | 2.743 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.096 мг | 1.8 мг | 60.9% | 47.1% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 107.53 мг | 500 мг | 21.5% | 16.6% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.221 мг | 5 мг | 64.4% | 49.8% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 20.6% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 252.628 мкг | 400 мкг | 63.2% | 48.9% | 158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.162 мкг | 3 мкг | 338.7% | 261.9% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.49 мг | 90 мг | 12.8% | 9.9% | 783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.8% | 1610 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.621 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9317 г |
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.5197 мг | 20 мг | 37.6% | 29.1% | 266 г |
| Бетаин | 1.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.11 мг | 2500 мг | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6188 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 3.8% | 2052 г |
| Натрий, Na | 119.75 мг | 1300 мг | 9.2% | 7.1% | 1086 г |
| Сера, S | 176.45 мг | 1000 мг | 17.6% | 13.6% | 567 г |
| Фосфор, P | 206.8 мг | 800 мг | 25.9% | 20% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.814 мг | 18 мг | 32.3% | 25% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 6.1% | 1270 г |
| Медь, Cu | 475.11 мкг | 1000 мкг | 47.5% | 36.7% | 210 г |
| Селен, Se | 34.96 мкг | 55 мкг | 63.6% | 49.2% | 157 г |
| Цинк, Zn | 4.2102 мг | 12 мг | 35.1% | 27.1% | 285 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.346 г | ~ | |||
| Лизин | 1.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.967 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.402 г | ~ | |||
| Пролин | 1.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.567 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суб продукты составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».