Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки в томатном соусе

Сердечки куриные 734 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 8 г
Вода 800 г
Томатная Паста [Global Village] 160 г
Огурчики Бочковые [Скатерть-самобранка] 190 г
Петрушка свежая 78 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 15 г
Перец чили красный острый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.8% 950 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.5% 982 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2745 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 6.4% 1616 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.491 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 6.4% 1608 г
бета Криптоксантин 0.546 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 21.2% 488 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.288 мг 5 мг 25.8% 26.6% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 10.2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 42.244 мкг 400 мкг 10.6% 10.9% 947 г
Витамин В12, кобаламин 3.652 мкг 3 мкг 121.7% 125.6% 82 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 13.2% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 87.5 мкг 120 мкг 72.9% 75.2% 137 г
Витамин РР, НЭ 2.5487 мг 20 мг 12.7% 13.1% 785 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.17 мг 2500 мг 5.4% 5.6% 1850 г
Кальций, Ca 21.71 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4606 г
Кремний, Si 0.799 мг 30 мг 2.7% 2.8% 3755 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3101 г
Натрий, Na 39.5 мг 1300 мг 3% 3.1% 3291 г
Сера, S 148.3 мг 1000 мг 14.8% 15.3% 674 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 12.2% 848 г
Хлор, Cl 9.28 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 3.102 мг 18 мг 17.2% 17.8% 580 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 2.3% 4587 г
Литий, Li 1.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3540 г
Медь, Cu 183.38 мкг 1000 мкг 18.3% 18.9% 545 г
Молибден, Mo 1.172 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5973 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 2.167 мкг 55 мкг 3.9% 4% 2538 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 66.85 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5984 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Цинк, Zn 3.3623 мг 12 мг 28% 28.9% 357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.189 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.361 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.361 г ~

Энергетическая ценность Сердечки в томатном соусе составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».