| Кабачок (Жарка) | 1435 г |
| Чеснок | 31.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 91 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
Кабачки жаренные с соусом из сметаны, майонеза и чеснока
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.8% | 4222 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.7% | 644 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 16.07 мг | 500 мг | 3.2% | 2.4% | 3111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.4% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.988 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.75 мг | 90 мг | 10.8% | 8.2% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.868 мг | 15 мг | 25.8% | 19.5% | 388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.651 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7680 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0726 мг | 20 мг | 5.4% | 4.1% | 1865 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.74 мг | 2500 мг | 11.9% | 9% | 837 г |
| Кальций, Ca | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3975 г |
| Кремний, Si | 36.269 мг | 30 мг | 120.9% | 91.5% | 83 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3044 г |
| Натрий, Na | 3.15 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 41270 г |
| Сера, S | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13661 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 2.3% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 2.47 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 93117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 2.5% | 2990 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 1.66 мкг | 10 мкг | 16.6% | 12.6% | 602 г |
| Литий, Li | 0.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2052 мг | 2 мг | 10.3% | 7.8% | 975 г |
| Медь, Cu | 67.23 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.1% | 1487 г |
| Молибден, Mo | 4.842 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.2% | 1446 г |
| Никель, Ni | 1.982 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.049 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.4% | 5243 г |
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55172 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.6% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.3872 мг | 12 мг | 3.2% | 2.4% | 3099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 75.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.953 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.929 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жарений составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».