Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 700 г |
Морковь (Жарка) | 800 г |
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, тушеное | 400 г |
Вода | 1000 г |
Подсолнечное масло | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.1% | 1118 г |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4% | 1697 г |
Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 6.8% | 1005 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3418 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 563 мкг | 900 мкг | 62.6% | 42.9% | 160 г |
бета Каротин | 3.376 мг | 5 мг | 67.5% | 46.2% | 148 г |
Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.1% | 1351 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
Витамин В4, холин | 38.44 мг | 500 мг | 7.7% | 5.3% | 1301 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 4.1% | 1672 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
Витамин В9, фолаты | 3.204 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12484 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 4.2% | 1636 г |
Витамин Н, биотин | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4464 г |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3923 мг | 20 мг | 12% | 8.2% | 836 г |
Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.61 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 130.13 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.6% | 1921 г |
Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4985 г |
Кремний, Si | 34.232 мг | 30 мг | 114.1% | 78.2% | 88 г |
Магний, Mg | 28.44 мг | 400 мг | 7.1% | 4.9% | 1406 г |
Натрий, Na | 20.99 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6193 г |
Сера, S | 59.92 мг | 1000 мг | 6% | 4.1% | 1669 г |
Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 7.9% | 861 г |
Хлор, Cl | 25.76 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 340.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 69.61 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2889 г |
Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
Кобальт, Co | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.1% | 1120 г |
Литий, Li | 3.122 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 13.6% | 504 г |
Медь, Cu | 108.15 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.4% | 925 г |
Молибден, Mo | 7.477 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.3% | 936 г |
Никель, Ni | 2.506 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 10.907 мкг | 55 мкг | 19.8% | 13.6% | 504 г |
Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 5.36 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 68.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5812 г |
Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
Цинк, Zn | 1.0348 мг | 12 мг | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
Цирконий, Zr | 2.36 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 19.603 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
Валин | 0.358 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
Лизин | 0.487 г | ~ | |||
Метионин | 0.171 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
Треонин | 0.275 г | ~ | |||
Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
Аланин | 0.382 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
Глицин | 0.302 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
Пролин | 0.283 г | ~ | |||
Серин | 0.29 г | ~ | |||
Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 12.35 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 8.597 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.771 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».