| Гречиха, зерно | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 130 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Сельдерей (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Соевый соус | 3 tbsp |
| Зира, семена | 1 tsp, whole |
| Кориандр, семена | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.6% | 2171 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 7.9% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.3% | 667 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386 мкг | 900 мкг | 42.9% | 52.4% | 233 г |
| альфа Каротин | 1.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.37 мг | 5 мг | 47.4% | 57.9% | 211 г |
| бета Криптоксантин | 5.632 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.991 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 8.8% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.359 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 13.6% | 901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 2.8% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 15.9% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8263 мг | 20 мг | 9.1% | 11.1% | 1095 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.19 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.2% | 929 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3807 г |
| Кремний, Si | 7.443 мг | 30 мг | 24.8% | 30.3% | 403 г |
| Магний, Mg | 62.37 мг | 400 мг | 15.6% | 19.1% | 641 г |
| Натрий, Na | 271.66 мг | 1300 мг | 20.9% | 25.6% | 479 г |
| Сера, S | 33.56 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.2% | 2980 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 14.7% | 837 г |
| Хлор, Cl | 18.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 7.3% | 1656 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.428 мкг | 10 мкг | 14.3% | 17.5% | 700 г |
| Литий, Li | 5.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3878 мг | 2 мг | 19.4% | 23.7% | 516 г |
| Медь, Cu | 257.59 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 31.5% | 388 г |
| Молибден, Mo | 4.658 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.2% | 1503 г |
| Никель, Ni | 3.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.754 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.9% | 3136 г |
| Стронций, Sr | 8.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10320 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.6711 мг | 12 мг | 5.6% | 6.8% | 1788 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.349 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».