| Тыква | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 100 г |
| Брокколи | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.5% | 3167 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.6% | 1474 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.5% | 909 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318 мкг | 900 мкг | 35.3% | 49.6% | 283 г |
| бета Каротин | 1.916 мг | 5 мг | 38.3% | 53.9% | 261 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 64.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 15.23 мг | 500 мг | 3% | 4.2% | 3283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 12.4% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 14.3% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.361 мкг | 400 мкг | 6.1% | 8.6% | 1642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.54 мг | 90 мг | 63.9% | 89.9% | 156 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.957 мг | 15 мг | 13% | 18.3% | 766 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.555 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.4% | 3215 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.8 мкг | 120 мкг | 84% | 118.1% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3309 мг | 20 мг | 6.7% | 9.4% | 1503 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.57 мг | 2500 мг | 11% | 15.5% | 907 г |
| Кальций, Ca | 65.8 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.3% | 1520 г |
| Кремний, Si | 14.921 мг | 30 мг | 49.7% | 69.9% | 201 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 8.6% | 1629 г |
| Натрий, Na | 180.68 мг | 1300 мг | 13.9% | 19.5% | 720 г |
| Сера, S | 29.35 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3407 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 10.1% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 287.48 мг | 2300 мг | 12.5% | 17.6% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 7% | 1991 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.9% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 3.895 мкг | 10 мкг | 39% | 54.9% | 257 г |
| Литий, Li | 9.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2693 мг | 2 мг | 13.5% | 19% | 743 г |
| Медь, Cu | 130.06 мкг | 1000 мкг | 13% | 18.3% | 769 г |
| Молибден, Mo | 8.172 мкг | 70 мкг | 11.7% | 16.5% | 857 г |
| Никель, Ni | 5.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.968 мкг | 55 мкг | 7.2% | 10.1% | 1386 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.45 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 11958 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 20.5% | 683 г |
| Цинк, Zn | 0.4951 мг | 12 мг | 4.1% | 5.8% | 2424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.9% | 64.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.458 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.109 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква,перец сладкий,фасоль стручковая,морковь,лук репчатый,чеснок,броколли,капуста белокочанная,капуста цветная, составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».