Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Груша 146 г
Апельсин 110 г
Банан 109 г
Персик 211 г
Йогурт Натуральный [Тольяттимолоко] 192 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 8.6% 2235 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.3% 1176 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.3% 2658 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 5.8% 3309 г
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 6.3% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4615 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 1.9% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 8.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.714 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8485 г
Витамин C, аскорбиновая 13.71 мг 90 мг 15.2% 29.2% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 6% 3233 г
Витамин Н, биотин 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 3.3% 5952 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.4285 мг 20 мг 2.1% 4% 4667 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.8 мг 2500 мг 8.3% 15.9% 1209 г
Кальций, Ca 15.11 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6618 г
Кремний, Si 15.676 мг 30 мг 52.3% 100.4% 191 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 6.9% 2759 г
Натрий, Na 17.17 мг 1300 мг 1.3% 2.5% 7571 г
Сера, S 5.63 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17762 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 4.8% 4061 г
Хлор, Cl 7.84 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 29337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.7 мкг ~
Бор, B 154.7 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 7.9% 2466 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14563 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 54.9% 349 г
Литий, Li 4.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 9% 2141 г
Медь, Cu 57.22 мкг 1000 мкг 5.7% 10.9% 1748 г
Молибден, Mo 1.982 мкг 70 мкг 2.8% 5.4% 3532 г
Никель, Ni 4.956 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21154 г
Стронций, Sr 33.19 мкг ~
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37418 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 16.3% 1182 г
Цинк, Zn 0.1135 мг 12 мг 0.9% 1.7% 10573 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 52,1 кКал.

  • Порция = 768 гр (400.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».