| Печень куриная (Варка) | 350 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Горошек зелёный «Goracio» 450 г. | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Камако» Провансаль Столичный 50% | 70 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.2% | 950 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.5% | 629 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2847.2 мкг | 900 мкг | 316.4% | 248.4% | 32 г |
| Ретинол | 2.684 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 15.8% | 498 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.7% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.562 мг | 1.8 мг | 31.2% | 24.5% | 320 г |
| Витамин В4, холин | 49.32 мг | 500 мг | 9.9% | 7.8% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.657 мг | 5 мг | 33.1% | 26% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.073 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 37279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.502 мкг | 3 мкг | 183.4% | 144% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 6.2% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.855 мг | 15 мг | 12.4% | 9.7% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1905 мг | 20 мг | 16% | 12.6% | 627 г |
| Ниацин | 2.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.54 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.8% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5112 г |
| Кремний, Si | 2.789 мг | 30 мг | 9.3% | 7.3% | 1076 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2398 г |
| Натрий, Na | 444 мг | 1300 мг | 34.2% | 26.8% | 293 г |
| Сера, S | 78.07 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.1% | 1281 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 8.6% | 910 г |
| Хлор, Cl | 135.68 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.2 мг | 18 мг | 28.9% | 22.7% | 346 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 5.067 мкг | 10 мкг | 50.7% | 39.8% | 197 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2296 г |
| Медь, Cu | 137.47 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10.8% | 727 г |
| Молибден, Mo | 8.589 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.7% | 815 г |
| Никель, Ni | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.559 мкг | 55 мкг | 30.1% | 23.6% | 332 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44297 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.5% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 2.1722 мг | 12 мг | 18.1% | 14.2% | 552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | min 16.8 г | 7.6% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ОБЖОРКА КЛАССИЧЕСКИЙ С ПЕЧЕНЬЮ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».