| Говядина 1 кат. (Тушение) | 200 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 340 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Соус томатный острый | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.3% | 760 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.8% | 491 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.3% | 2736 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 8.3% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 56.3 мг | 500 мг | 11.3% | 7.1% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 4.7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.5% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.913 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.936 мкг | 3 мкг | 31.2% | 19.5% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% | 6.6% | 947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 3.286 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.1% | 1522 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 15.4% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1777 мг | 20 мг | 15.9% | 9.9% | 629 г |
| Ниацин | 2.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.54 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.5% | 736 г |
| Кальций, Ca | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2909 г |
| Кремний, Si | 21.225 мг | 30 мг | 70.8% | 44.3% | 141 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Натрий, Na | 273.41 мг | 1300 мг | 21% | 13.1% | 475 г |
| Сера, S | 141.55 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.9% | 706 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 9.3% | 675 г |
| Хлор, Cl | 283.38 мг | 2300 мг | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 5.3% | 1196 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 6.068 мкг | 10 мкг | 60.7% | 38% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 3.3% | 1908 г |
| Медь, Cu | 118.15 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.4% | 846 г |
| Молибден, Mo | 10.636 мкг | 70 мкг | 15.2% | 9.5% | 658 г |
| Никель, Ni | 11.128 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.173 мкг | 55 мкг | 4% | 2.5% | 2531 г |
| Фтор, F | 69.42 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5762 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Цинк, Zn | 1.646 мг | 12 мг | 13.7% | 8.6% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.13 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые из свино-говяжьего фарша составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».