| Лук репчатый (Тушение) | 96 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Картофель (Тушение) | 400 г |
| Баклажан (Тушение) | 250 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.3% | 3733 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 7.6% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.6% | 952 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 11.1% | 1426 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 12% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.54 мг | 500 мг | 2.3% | 3.6% | 4333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 7.8% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 17.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.603 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3% | 5261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.75 мг | 90 мг | 20.8% | 32.9% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 3% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.471 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10616 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.202 мг | 20 мг | 6% | 9.5% | 1664 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.14 мг | 2500 мг | 16% | 25.3% | 625 г |
| Кальций, Ca | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5491 г |
| Кремний, Si | 32.219 мг | 30 мг | 107.4% | 169.9% | 93 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 6.8% | 2304 г |
| Натрий, Na | 193.85 мг | 1300 мг | 14.9% | 23.6% | 671 г |
| Сера, S | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3837 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 8.4% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 336.41 мг | 2300 мг | 14.6% | 23.1% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 6.8% | 2341 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 4.392 мкг | 10 мкг | 43.9% | 69.5% | 228 г |
| Литий, Li | 41.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 15.3% | 1030 г |
| Медь, Cu | 140.58 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 22.3% | 711 г |
| Молибден, Mo | 7.682 мкг | 70 мкг | 11% | 17.4% | 911 г |
| Никель, Ni | 2.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 227.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.482 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11411 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21505 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 16.1% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.4662 мг | 12 мг | 3.9% | 6.2% | 2574 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.075 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.523 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с кабачком составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».