| Сыр Гауда 45% [Магнит] | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Горчица дижонская [Сырье и приправы] | 2.7 г |
| Сливки 33% [Петмол] | 4 г |
| Морковь | 44 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 13.3 г |
| Картофель отварной без соли | 55 г |
| Говядина, лопатка полностью, только мясо, тушеная | 29.1 г |
| Шампиньоны | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.1% | 505 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.3 мкг | 900 мкг | 46.4% | 28.4% | 216 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.493 мг | 5 мг | 49.9% | 30.5% | 201 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 26.73 мг | 500 мг | 5.3% | 3.2% | 1871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 7% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.064 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 7.2% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 3% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.962 мг | 15 мг | 19.7% | 12% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 2.746 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1821 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.904 мг | 20 мг | 9.5% | 5.8% | 1050 г |
| Ниацин | 0.996 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.94 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.4% | 954 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6614 г |
| Кремний, Si | 5.974 мг | 30 мг | 19.9% | 12.2% | 502 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 3.2% | 1930 г |
| Натрий, Na | 64.52 мг | 1300 мг | 5% | 3.1% | 2015 г |
| Сера, S | 56.32 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.4% | 1776 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 6.2% | 985 г |
| Хлор, Cl | 18.56 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 3.1% | 1950 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 3.128 мкг | 10 мкг | 31.3% | 19.1% | 320 г |
| Литий, Li | 1.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 3.6% | 1708 г |
| Медь, Cu | 165.69 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 10.2% | 604 г |
| Молибден, Mo | 4.632 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4% | 1511 г |
| Никель, Ni | 1.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.961 мкг | 55 мкг | 14.5% | 8.9% | 691 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25723 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.5% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 1.6603 мг | 12 мг | 13.8% | 8.4% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 50.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.35 г | min 16.8 г | 14% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной с горчицей составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».