| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 2500 г |
Простое, постное, но сытное блюдо для ежедневного стола
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.3% | 7000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 6.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.3% | 2857 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 15.6% | 2428 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 23.2% | 1651 г |
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 24.7% | 1529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.09 мг | 500 мг | 0.8% | 3% | 12225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 10.6% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 9.9% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.906 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.9% | 20986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.4% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 10.3% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 8% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.968 мкг | 50 мкг | 1.9% | 7.2% | 5165 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6082 мг | 20 мг | 3% | 11.4% | 3288 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.72 мг | 2500 мг | 4.4% | 16.7% | 2258 г |
| Кальций, Ca | 6.99 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.7% | 14306 г |
| Кремний, Si | 7.834 мг | 30 мг | 26.1% | 99.2% | 383 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 9.5% | 3941 г |
| Натрий, Na | 1.89 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.4% | 68783 г |
| Сера, S | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.2% | 9285 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 10.3% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 7.79 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.1% | 29525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 6.8% | 5660 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 3.8% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.45 мкг | 10 мкг | 14.5% | 55.1% | 690 г |
| Литий, Li | 8.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 12.5% | 3017 г |
| Медь, Cu | 57.85 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 22.1% | 1729 г |
| Молибден, Mo | 3.425 мкг | 70 мкг | 4.9% | 18.6% | 2044 г |
| Никель, Ni | 0.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.34 мкг | 55 мкг | 2.4% | 9.1% | 4104 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.09 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.6% | 4933 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 11.8% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.143 мг | 12 мг | 1.2% | 4.6% | 8392 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп с грибами составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».