| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 300 г |
| Хлеб ржаной из обдирной муки | 82 г |
| Яйцо куриное | 68 г |
| Лук репчатый | 52 г |
| Чеснок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.6 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 5.8% | 514 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 14.4% | 206 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4857 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1% | 2894 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 4.4% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 5.4% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 82.16 мг | 500 мг | 16.4% | 4.9% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 4.7% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 5.1% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.142 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.679 мкг | 3 мкг | 22.6% | 6.7% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2% | 1460 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.422 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.107 мг | 15 мг | 27.4% | 8.1% | 365 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.741 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.6% | 1824 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8141 мг | 20 мг | 24.1% | 7.1% | 415 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.37 мг | 2500 мг | 9% | 2.7% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3283 г |
| Кремний, Si | 1.556 мг | 30 мг | 5.2% | 1.5% | 1928 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 1.5% | 2016 г |
| Натрий, Na | 124.76 мг | 1300 мг | 9.6% | 2.8% | 1042 г |
| Сера, S | 157.07 мг | 1000 мг | 15.7% | 4.7% | 637 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 5.6% | 527 г |
| Хлор, Cl | 163.21 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.1% | 1409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 2.5% | 1161 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 2.257 мкг | 10 мкг | 22.6% | 6.7% | 443 г |
| Литий, Li | 0.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2918 мг | 2 мг | 14.6% | 4.3% | 685 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.2% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 2.763 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.2% | 2533 г |
| Никель, Ni | 0.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.969 мкг | 55 мкг | 45.4% | 13.4% | 220 г |
| Фтор, F | 14.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27155 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.5% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 1.781 мг | 12 мг | 14.8% | 4.4% | 674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лизин | 1.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.173 г | min 16.8 г | 108.2% | 32% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.963 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 88.5% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.058 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.121 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.095 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Коклета составляет 337,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».