Мой здоровый рацион

Рецепт Крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крамбл

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 38 г
Рисовая мука, белая 80 г
Стевия [Диет Пром] 10 г
Пюре [Чудо Чадо] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.9% 655 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.8% 577 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4% 1129 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 4052 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 4.7% 973 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.4% 1017 г
Витамин В4, холин 52.64 мг 500 мг 10.5% 4.8% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.8% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 16.097 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2485 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 9.7% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8287 г
Витамин Н, биотин 5.943 мкг 50 мкг 11.9% 5.4% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5753 мг 20 мг 12.9% 5.8% 777 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.23 мг 2500 мг 2.7% 1.2% 3664 г
Кальций, Ca 60.69 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 2% 2252 г
Натрий, Na 34.16 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3806 г
Сера, S 121.74 мг 1000 мг 12.2% 5.5% 821 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 6.9% 652 г
Хлор, Cl 71.97 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 1.4% 3249 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2788 г
Кобальт, Co 2.251 мкг 10 мкг 22.5% 10.2% 444 г
Марганец, Mn 0.2267 мг 2 мг 11.3% 5.1% 882 г
Медь, Cu 62.35 мкг 1000 мкг 6.2% 2.8% 1604 г
Молибден, Mo 4.113 мкг 70 мкг 5.9% 2.7% 1702 г
Олово, Sn 5.58 мкг ~
Селен, Se 19.061 мкг 55 мкг 34.7% 15.7% 289 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Фтор, F 21.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18700 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.4694 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2556 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.324 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.21 г ~
14:0 Миристиновая 0.686 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.278 г min 16.8 г 19.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Крамбл составляет 221 кКал.

  • Порция = 219 гр (484 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».