Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой заливной

Яйцо куриное (Запекание) 8 С0
Капуста белокочанная (Запекание) 300 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 150 г
Кефир 2,5% [Простоквашино] 350 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Пищевая сода 3 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.9% 1086 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.8% 1333 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.5% 982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 7.5% 852 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.6% 1154 г
Витамин В4, холин 75.27 мг 500 мг 15.1% 9.7% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.4% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.702 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8507 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.4% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 4.6% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 4.1% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин Н, биотин 6.201 мкг 50 мкг 12.4% 7.9% 806 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 15.2% 420 г
Витамин РР, НЭ 1.2004 мг 20 мг 6% 3.8% 1666 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.29 мг 2500 мг 4.5% 2.9% 2207 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2621 г
Кремний, Si 6.487 мг 30 мг 21.6% 13.8% 462 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4739 г
Натрий, Na 353.27 мг 1300 мг 27.2% 17.4% 368 г
Сера, S 62.97 мг 1000 мг 6.3% 4% 1588 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 5.5% 1170 г
Хлор, Cl 451.43 мг 2300 мг 19.6% 12.5% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1822 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2591 г
Кобальт, Co 4.321 мкг 10 мкг 43.2% 27.6% 231 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Медь, Cu 48.88 мкг 1000 мкг 4.9% 3.1% 2046 г
Молибден, Mo 5.457 мкг 70 мкг 7.8% 5% 1283 г
Никель, Ni 1.911 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 9.199 мкг 55 мкг 16.7% 10.7% 598 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 24.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16360 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.4488 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой заливной составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».