| Желудок куриный (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Овсянка Геркулес [Чудесный Край] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 14.4% | 444 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.2% | 1514 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 4.7% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.5% | 4433 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 3.14 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 5.6% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.892 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.822 мкг | 3 мкг | 27.4% | 17.6% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 3.6% | 1772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0891 мг | 20 мг | 25.4% | 16.3% | 393 г |
| Ниацин | 2.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.62 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.4% | 866 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5233 г |
| Кремний, Si | 7.233 мг | 30 мг | 24.1% | 15.4% | 415 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2259 г |
| Натрий, Na | 32.83 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.6% | 3960 г |
| Сера, S | 141.82 мг | 1000 мг | 14.2% | 9.1% | 705 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 7% | 915 г |
| Хлор, Cl | 6.73 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.28 мг | 18 мг | 23.8% | 15.3% | 421 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 8.791 мкг | 10 мкг | 87.9% | 56.3% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
| Медь, Cu | 92.86 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 5.225 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.8% | 1340 г |
| Никель, Ni | 1.819 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.699 мкг | 55 мкг | 26.7% | 17.1% | 374 г |
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61444 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Цинк, Zn | 2.5334 мг | 12 мг | 21.1% | 13.5% | 474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 1.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.195 г | ~ | |||
| Пролин | 1.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.3% |
Энергетическая ценность Котлетки из куриных желудочков составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».