Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 05072021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 05072021

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Творог 18% жирности (Запекание) 1300 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 05072021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.4 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 7.3% 481 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 11% 322 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.4% 1441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 4.6% 769 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 5.9% 600 г
Витамин В4, холин 65.51 мг 500 мг 13.1% 4.6% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 2.6% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 28.731 мкг 400 мкг 7.2% 2.5% 1392 г
Витамин В12, кобаламин 0.954 мкг 3 мкг 31.8% 11.2% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин Н, биотин 6.318 мкг 50 мкг 12.6% 4.4% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9901 мг 20 мг 20% 7.1% 501 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.12 мг 2500 мг 5% 1.8% 1982 г
Кальций, Ca 138.19 мг 1000 мг 13.8% 4.9% 724 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7075 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 1.9% 1806 г
Натрий, Na 62.47 мг 1300 мг 4.8% 1.7% 2081 г
Сера, S 157.55 мг 1000 мг 15.8% 5.6% 635 г
Фосфор, P 221 мг 800 мг 27.6% 9.7% 362 г
Хлор, Cl 176.43 мг 2300 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.53 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2244 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Кобальт, Co 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 6.6% 538 г
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2869 г
Медь, Cu 87.24 мкг 1000 мкг 8.7% 3.1% 1146 г
Молибден, Mo 8.724 мкг 70 мкг 12.5% 4.4% 802 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Олово, Sn 12.23 мкг ~
Селен, Se 28.471 мкг 55 мкг 51.8% 18.3% 193 г
Стронций, Sr 15.28 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 35.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11386 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.5314 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.568 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.858 г ~
Гистидин* 0.452 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.305 г ~
Лизин 1.03 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.651 г ~
Заменимые аминокислоты 7.757 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 2.479 г ~
Пролин 1.263 г ~
Серин 0.823 г ~
Тирозин 0.872 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.669 г ~
6:0 Капроновая 0.382 г ~
8:0 Каприловая 0.201 г ~
10:0 Каприновая 0.44 г ~
12:0 Лауриновая 0.478 г ~
14:0 Миристиновая 2.488 г ~
15:0 Пентадекановая 0.182 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 1.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.212 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.182 г min 16.8 г 30.8% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.239 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.459 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.437 г ~

Энергетическая ценность Сырники 05072021 составляет 283,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».