Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо для буррито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо для буррито

Говядина 1 кат. 400 г
Перец сладкий красный 210 г
Масло подсолнечное содержит масло Зародышей пшеницы 745гр 15 г
Приправа к буррито 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо для буррито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9.4% 487 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.1% 350 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3643 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 7.1% 643 г
бета Каротин 0.84 мг 5 мг 16.8% 7.7% 595 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.9% 1169 г
Витамин В4, холин 58.35 мг 500 мг 11.7% 5.4% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 4.9% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 11.6% 395 г
Витамин В9, фолаты 13.86 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2886 г
Витамин В12, кобаламин 2.08 мкг 3 мкг 69.3% 31.7% 144 г
Витамин C, аскорбиновая 105 мг 90 мг 116.7% 53.4% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.001 мг 15 мг 20% 9.2% 500 г
Витамин Н, биотин 2.432 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2056 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 6.9712 мг 20 мг 34.9% 16% 287 г
Ниацин 4.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.26 мг 2500 мг 13.2% 6% 759 г
Кальций, Ca 10.56 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9470 г
Кремний, Si 9.24 мг 30 мг 30.8% 14.1% 325 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1947 г
Натрий, Na 52.84 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2460 г
Сера, S 188.16 мг 1000 мг 18.8% 8.6% 531 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 9% 509 г
Хлор, Cl 55.18 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4168 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Железо, Fe 2.412 мг 18 мг 13.4% 6.1% 746 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2137 г
Кобальт, Co 6.86 мкг 10 мкг 68.6% 31.4% 146 г
Литий, Li 36.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2101 г
Медь, Cu 187.6 мкг 1000 мкг 18.8% 8.6% 533 г
Молибден, Mo 11.38 мкг 70 мкг 16.3% 7.5% 615 г
Никель, Ni 8.98 мкг ~
Олово, Sn 60.56 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 130952 г
Фтор, F 54.84 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7294 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 8.3% 551 г
Цинк, Zn 2.7768 мг 12 мг 23.1% 10.6% 432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.574 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.206 г ~
Лизин 1.301 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.872 г ~
Аспарагиновая кислота 1.416 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 0.752 г ~
Глутаминовая кислота 2.456 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 1.624 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.936 г min 16.8 г 35.3% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.728 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Мясо для буррито составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».