| Кефир Обезжиренный [Алексеевский] | 0 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Мука Пшенная [Гарнец] | 23 г |
| Сок лимонный | 23 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Масло Сливочное 60% [Беллакт] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.3% | 1041 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.8% | 982 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.8 мкг | 900 мкг | 11.9% | 10.3% | 843 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.889 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 11.3% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 109.17 мг | 500 мг | 21.8% | 18.8% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 11.6% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 10.4% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 6% | 1420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7.6% | 1135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 9.249 мкг | 50 мкг | 18.5% | 15.9% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7652 мг | 20 мг | 8.8% | 7.6% | 1133 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.15 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.5% | 1936 г |
| Кальций, Ca | 76.73 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.6% | 1303 г |
| Магний, Mg | 11.3 мг | 400 мг | 2.8% | 2.4% | 3540 г |
| Натрий, Na | 227.21 мг | 1300 мг | 17.5% | 15.1% | 572 г |
| Сера, S | 82.43 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.1% | 1213 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 12.2% | 704 г |
| Хлор, Cl | 341.07 мг | 2300 мг | 14.8% | 12.8% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 5.1% | 1692 г |
| Йод, I | 11.46 мкг | 150 мкг | 7.6% | 6.6% | 1309 г |
| Кобальт, Co | 4.328 мкг | 10 мкг | 43.3% | 37.3% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0148 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Медь, Cu | 40.44 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.4% | 2473 г |
| Молибден, Mo | 4.783 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Олово, Sn | 5.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.948 мкг | 55 мкг | 23.5% | 20.3% | 425 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13491 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.1% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.6042 мг | 12 мг | 5% | 4.3% | 1986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.145 г | min 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонное суфле составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».