Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из яичного белка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из яичного белка

Яичный белок куриный, сушеный 14 г
Рисовая Мука [Гарнец] 30 г
Кокосовое Молоко [Joya Soya] 50 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 6 г
Геркулес Хлопья Овсяные [Союзная Марка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из яичного белка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.5% 576 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1% 5091 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 8.1% 602 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 1% 4687 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.05 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.5% 750 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 94340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.5 мкг 400 мкг 0.1% 80000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7291 мг 20 мг 13.6% 6.7% 733 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.33 мг 2500 мг 8.5% 4.2% 1172 г
Кальций, Ca 13.15 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7605 г
Магний, Mg 5.18 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7722 г
Натрий, Na 153.47 мг 1300 мг 11.8% 5.8% 847 г
Сера, S 158.05 мг 1000 мг 15.8% 7.7% 633 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Хлор, Cl 143.73 мг 2300 мг 6.2% 3% 1600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5921 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5137 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2141 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.5% 9662 г
Медь, Cu 35.9 мкг 1000 мкг 3.6% 1.8% 2786 г
Молибден, Mo 1.633 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4287 г
Селен, Se 14.63 мкг 55 мкг 26.6% 13% 376 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3906 г
Цинк, Zn 0.113 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10619 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.964 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.315 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печенье из яичного белка составляет 204,5 кКал.

  • Порция = 60 гр (122.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов