| Минтай (Запекание) | 475 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 160 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Орегано, сушеный | 10 г |
| Базилик, сушеный | 10 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 14.7% | 685 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.8% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.6% | 741 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.8 мкг | 900 мкг | 29.3% | 29.5% | 341 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.098 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.586 мг | 5 мг | 31.7% | 31.9% | 315 г |
| бета Криптоксантин | 24.761 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.177 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.988 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 48.71 мг | 500 мг | 9.7% | 9.8% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 5.6% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.46 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.4% | 2972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.974 мкг | 3 мкг | 32.5% | 32.7% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.156 мг | 15 мг | 7.7% | 7.7% | 1298 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.353 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.976 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 5123 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 27.6% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1414 мг | 20 мг | 15.7% | 15.8% | 637 г |
| Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.6 мг | 2500 мг | 15.5% | 15.6% | 643 г |
| Кальций, Ca | 109.52 мг | 1000 мг | 11% | 11.1% | 913 г |
| Кремний, Si | 4.176 мг | 30 мг | 13.9% | 14% | 718 г |
| Магний, Mg | 58.39 мг | 400 мг | 14.6% | 14.7% | 685 г |
| Натрий, Na | 83.62 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.4% | 1555 г |
| Сера, S | 122.34 мг | 1000 мг | 12.2% | 12.3% | 817 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 24.6% | 408 г |
| Хлор, Cl | 192.49 мг | 2300 мг | 8.4% | 8.5% | 1195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.735 мг | 18 мг | 15.2% | 15.3% | 658 г |
| Йод, I | 43.11 мкг | 150 мкг | 28.7% | 28.9% | 348 г |
| Кобальт, Co | 9.732 мкг | 10 мкг | 97.3% | 97.9% | 103 г |
| Литий, Li | 0.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 23.2% | 433 г |
| Медь, Cu | 158.8 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 16% | 630 г |
| Молибден, Mo | 6.24 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9% | 1122 г |
| Никель, Ni | 5.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.872 мкг | 55 мкг | 14.3% | 14.4% | 699 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 413.98 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 10.4% | 966 г |
| Хром, Cr | 32.39 мкг | 50 мкг | 64.8% | 65.2% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.1433 мг | 12 мг | 9.5% | 9.6% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.679 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лизин | 1.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.858 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные без яиц составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».