| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 43 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 6.2% | 639 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.1% | 554 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 4.9% | 805 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 10.7% | 370 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5213 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 3.3% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 40.95 мг | 500 мг | 8.2% | 3.3% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 2.4% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.794 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.9% | 2021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 2.5% | 1569 г |
| Витамин Н, биотин | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4310 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5698 мг | 20 мг | 7.8% | 3.1% | 1274 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.4 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.5% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 32.08 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3117 г |
| Кремний, Si | 3.754 мг | 30 мг | 12.5% | 5% | 799 г |
| Магний, Mg | 33.44 мг | 400 мг | 8.4% | 3.3% | 1196 г |
| Натрий, Na | 167.9 мг | 1300 мг | 12.9% | 5.1% | 774 г |
| Сера, S | 40.95 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2442 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 5.3% | 746 г |
| Хлор, Cl | 614.29 мг | 2300 мг | 26.7% | 10.6% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.662 мг | 18 мг | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1.365 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5.4% | 733 г |
| Марганец, Mn | 0.819 мг | 2 мг | 41% | 16.3% | 244 г |
| Медь, Cu | 124.9 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5% | 801 г |
| Молибден, Mo | 5.733 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.3% | 1221 г |
| Селен, Se | 3.754 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.7% | 1465 г |
| Фтор, F | 16.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24420 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.819 мг | 12 мг | 6.8% | 2.7% | 1465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бутерброд с чёрным хлебом и сыром составляет 252,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».