| Капуста белокочанная | 60 г |
| Зеленый салат | 55 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Зеленый Горошек [Золото Глобуса] | 15 г |
| Укроп | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.9% | 3619 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.2% | 4667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 21.1% | 1176 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 20.3% | 1216 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.89 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 31.5% | 786 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 342.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.99 мг | 500 мг | 2.4% | 6% | 4170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 6.5% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 9.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.435 мкг | 400 мкг | 5.1% | 12.7% | 1957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.2% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.9 мг | 90 мг | 36.6% | 90.8% | 274 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 2.7% | 8929 г |
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 104.2% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7496 мг | 20 мг | 3.7% | 9.2% | 2668 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.04 мг | 2500 мг | 8.4% | 20.8% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 43.16 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.7% | 2317 г |
| Кремний, Si | 21.253 мг | 30 мг | 70.8% | 175.7% | 141 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 9.7% | 2564 г |
| Натрий, Na | 22.64 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.2% | 5742 г |
| Сера, S | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.5% | 5482 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 11.2% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 24.71 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 9308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 8.7% | 2866 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.7% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.505 мкг | 10 мкг | 15.1% | 37.5% | 664 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1806 мг | 2 мг | 9% | 22.3% | 1107 г |
| Медь, Cu | 62.05 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 15.4% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 4.688 мкг | 70 мкг | 6.7% | 16.6% | 1493 г |
| Никель, Ni | 6.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.501 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 10978 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 53121 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 17.4% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.3315 мг | 12 мг | 2.8% | 6.9% | 3620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый с зеленым горошком, листьями салата, зел. луком, укропом, белокачанной капустой со сметаной составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».