Мой здоровый рацион

Рецепт Пироги з ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пироги з ягодами

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1100 г
Яйцо куриное 170 г
Сахар песок 150 г
Сыворотка творожная 500 г
Малина 700 г
Подсолнечное масло 60 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироги з ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.6 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.1% 1357 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.4% 778 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 7.2% 587 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.1% 833 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3409 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Витамин В4, холин 42.5 мг 500 мг 8.5% 3.6% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.8% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.59 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3451 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 3.2% 1310 г
Витамин D, кальциферол 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 4.5% 945 г
Витамин D3, холекальциферол 0.914 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.11 мг 15 мг 14.1% 5.9% 711 г
Витамин Н, биотин 3.032 мкг 50 мкг 6.1% 2.6% 1649 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.6678 мг 20 мг 8.3% 3.5% 1199 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.44 мг 2500 мг 5.9% 2.5% 1707 г
Кальций, Ca 33.76 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2962 г
Кремний, Si 12.204 мг 30 мг 40.7% 17.1% 246 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2681 г
Натрий, Na 76.38 мг 1300 мг 5.9% 2.5% 1702 г
Сера, S 45.7 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2188 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 3.9% 1091 г
Хлор, Cl 37.1 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 483.5 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 37.39 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1761 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4559 г
Кобальт, Co 1.874 мкг 10 мкг 18.7% 7.9% 534 г
Литий, Li 0.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.2926 мг 2 мг 14.6% 6.1% 684 г
Медь, Cu 94.4 мкг 1000 мкг 9.4% 4% 1059 г
Молибден, Mo 11.893 мкг 70 мкг 17% 7.2% 589 г
Никель, Ni 2.092 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 4.508 мкг 55 мкг 8.2% 3.5% 1220 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29784 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.5153 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2329 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.686 г min 16.8 г 10% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.604 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.218 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.891 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.42 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.197 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.185 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пироги з ягодами составляет 237,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».