Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и черносливом

Куриная грудка (филе) (Варка) 176 г
Шампиньоны (Жарка) 117 г
Лук репчатый (Жарка) 35 г
Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве 35 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 117 г
Горчица столовая 4 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 19.1% 472 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.9% 2333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.3% 3842 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.6% 5521 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 12.6% 714 г
Витамин В4, холин 48.23 мг 500 мг 9.6% 8.7% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 1.213 мг 5 мг 24.3% 21.9% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 9.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 10.392 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3849 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 11.2% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4178 г
Витамин Н, биотин 6.292 мкг 50 мкг 12.6% 11.4% 795 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.9281 мг 20 мг 24.6% 22.2% 406 г
Ниацин 4.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.62 мг 2500 мг 13.5% 12.2% 743 г
Кальций, Ca 156.23 мг 1000 мг 15.6% 14.1% 640 г
Кремний, Si 1.696 мг 30 мг 5.7% 5.1% 1769 г
Магний, Mg 51.17 мг 400 мг 12.8% 11.5% 782 г
Натрий, Na 129.13 мг 1300 мг 9.9% 8.9% 1007 г
Сера, S 154.18 мг 1000 мг 15.4% 13.9% 649 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 22.8% 395 г
Хлор, Cl 188.83 мг 2300 мг 8.2% 7.4% 1218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 5% 1780 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 6.3% 1433 г
Кобальт, Co 7.894 мкг 10 мкг 78.9% 71.1% 127 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3145 г
Медь, Cu 200.05 мкг 1000 мкг 20% 18% 500 г
Молибден, Mo 4.236 мкг 70 мкг 6.1% 5.5% 1653 г
Никель, Ni 3.228 мкг ~
Олово, Sn 4.2 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 19.479 мкг 55 мкг 35.4% 31.9% 282 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Титан, Ti 9.29 мкг ~
Фтор, F 30.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13324 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 12.9% 697 г
Цинк, Zn 1.1417 мг 12 мг 9.5% 8.6% 1051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.103 г ~
Аргинин* 0.993 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.758 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.187 г ~
Лизин 1.476 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.257 г ~
Заменимые аминокислоты 1.89 г ~
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.936 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и черносливом составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов