| Кальмар | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 13.9% | 697 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.8% | 1244 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.2 мкг | 900 мкг | 42.8% | 41.5% | 234 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.277 мг | 5 мг | 45.5% | 44.1% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 40.28 мг | 500 мг | 8.1% | 7.8% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 7.1% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 7.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.734 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% | 23.9% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 4.2% | 2314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.791 мг | 15 мг | 18.6% | 18% | 537 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6831 мг | 20 мг | 23.4% | 22.7% | 427 г |
| Ниацин | 1.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.48 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.1% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 37.19 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2689 г |
| Кремний, Si | 5.741 мг | 30 мг | 19.1% | 18.5% | 523 г |
| Магний, Mg | 61.67 мг | 400 мг | 15.4% | 14.9% | 649 г |
| Натрий, Na | 67.69 мг | 1300 мг | 5.2% | 5% | 1921 г |
| Сера, S | 103.37 мг | 1000 мг | 10.3% | 10% | 967 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 20.1% | 483 г |
| Хлор, Cl | 17.27 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 5% | 1917 г |
| Йод, I | 172.47 мкг | 150 мкг | 115% | 111.4% | 87 г |
| Кобальт, Co | 55.579 мкг | 10 мкг | 555.8% | 538.6% | 18 г |
| Литий, Li | 1.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 9.4% | 1033 г |
| Медь, Cu | 887.67 мкг | 1000 мкг | 88.8% | 86% | 113 г |
| Молибден, Mo | 15.662 мкг | 70 мкг | 22.4% | 21.7% | 447 г |
| Никель, Ni | 8.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.886 мкг | 55 мкг | 47.1% | 45.6% | 212 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24287 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.2813 мг | 12 мг | 10.7% | 10.4% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 1.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 43% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | min 16.8 г | 5.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.307 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с овощами составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».