Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная 04.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная 04.07.21

Яйцо куриное (Запекание) 168 г
Сахар песок 46 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 200 г
Крахмал картофельный 60 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Творог 9% жирности (Запекание) 576 г
Клюква сушеная, подслащенная 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 04.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.4% 563 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.5% 700 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.8% 1395 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3879 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 4.7% 1124 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 5.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.6% 692 г
Витамин В4, холин 73.97 мг 500 мг 14.8% 7.8% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.837 мкг 400 мкг 4.7% 2.5% 2123 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 13.3% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4792 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.128 мкг 50 мкг 14.3% 7.5% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1119 мг 20 мг 15.6% 8.2% 643 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.04 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2049 г
Кальций, Ca 128.62 мг 1000 мг 12.9% 6.8% 777 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2278 г
Натрий, Na 62.76 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2071 г
Сера, S 142.34 мг 1000 мг 14.2% 7.5% 703 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 12.1% 435 г
Хлор, Cl 145.93 мг 2300 мг 6.3% 3.3% 1576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2456 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1838 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 13.4% 392 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11299 г
Медь, Cu 64.75 мкг 1000 мкг 6.5% 3.4% 1544 г
Молибден, Mo 6.533 мкг 70 мкг 9.3% 4.9% 1071 г
Олово, Sn 10.11 мкг ~
Селен, Se 22.112 мкг 55 мкг 40.2% 21.1% 249 г
Стронций, Sr 13.22 мкг ~
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12372 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.5221 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.601 г min 16.8 г 15.5% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 04.07.21 составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».