Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян №1 - лен, кунжут, чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян №1 - лен, кунжут, чиа

Семена льна 30 г
Кунжут 30 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян №1 - лен, кунжут, чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.8 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 4.5% 500 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 12.4% 184 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 1.1% 2009 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 17.9 г 20 г 89.5% 20.4% 112 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 38525 г
Органические кислоты 4.7 г ~
Зола 11.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 16071 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 1.4% 1678 г
Лютеин + Зеаксантин 161.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.936 мг 1.5 мг 62.4% 14.2% 160 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 3.5% 655 г
Витамин В4, холин 50.45 мг 500 мг 10.1% 2.3% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 1.527 мг 5 мг 30.5% 6.9% 327 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 2.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 47.463 мкг 400 мкг 11.9% 2.7% 843 г
Витамин В12, кобаламин 1.963 мкг 3 мкг 65.4% 14.9% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 0.5% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.443 мг 15 мг 16.3% 3.7% 614 г
гамма Токоферол 4.946 мг ~
дельта Токоферол 0.087 мг ~
Витамин Н, биотин 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 2.9% 786 г
Витамин К, филлохинон 128 мкг 120 мкг 106.7% 24.3% 94 г
Витамин РР, НЭ 6.4074 мг 20 мг 32% 7.3% 312 г
Ниацин 1.694 мг ~
Бетаин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2229.5 мг 2500 мг 89.2% 20.3% 112 г
Кальций, Ca 665.85 мг 1000 мг 66.6% 15.1% 150 г
Кремний, Si 144.174 мг 30 мг 480.6% 109.3% 21 г
Магний, Mg 630.43 мг 400 мг 157.6% 35.8% 63 г
Натрий, Na 1359.83 мг 1300 мг 104.6% 23.8% 96 г
Сера, S 392.7 мг 1000 мг 39.3% 8.9% 255 г
Фосфор, P 654.9 мг 800 мг 81.9% 18.6% 122 г
Хлор, Cl 2549.17 мг 2300 мг 110.8% 25.2% 90 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1090.9 мкг ~
Бор, B 427.4 мкг ~
Ванадий, V 171.5 мкг ~
Железо, Fe 36.416 мг 18 мг 202.3% 46% 49 г
Йод, I 2377.71 мкг 150 мкг 1585.1% 360.4% 6 г
Кобальт, Co 27.893 мкг 10 мкг 278.9% 63.4% 36 г
Литий, Li 19.091 мкг ~
Марганец, Mn 2.0183 мг 2 мг 100.9% 22.9% 99 г
Медь, Cu 1141.12 мкг 1000 мкг 114.1% 25.9% 88 г
Молибден, Mo 4.628 мкг 70 мкг 6.6% 1.5% 1513 г
Никель, Ni 47.107 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 29.656 мкг 55 мкг 53.9% 12.3% 185 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 632.99 мкг 4000 мкг 15.8% 3.6% 632 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1.1% 2110 г
Цинк, Zn 7.0814 мг 12 мг 59% 13.4% 169 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.331 г ~
Аргинин* 1.48 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.709 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 3.194 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.339 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.887 г ~
Глутаминовая кислота 2.848 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.1 г от 0.9 до 3.7 г 273% 62.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 11.157 мг ~
Стигмастерол 2.727 мг ~
бета Ситостерол 74.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.273 г min 16.8 г 43.3% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.85 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.77 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.421 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смесь семян №1 - лен, кунжут, чиа составляет 439,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».