| Печень куриная (Жарка) | 115 г |
| Приправа К Курице [Kamis] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 22.2% | 260 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11662 мкг | 900 мкг | 1295.8% | 749% | 8 г |
| Ретинол | 11.662 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.7% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.567 мг | 1.5 мг | 37.8% | 21.8% | 265 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.313 мг | 1.8 мг | 128.5% | 74.3% | 78 г |
| Витамин В4, холин | 182.7 мг | 500 мг | 36.5% | 21.1% | 274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.864 мг | 5 мг | 137.3% | 79.4% | 73 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.02 мг | 2 мг | 51% | 29.5% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 155.493 мкг | 400 мкг | 38.9% | 22.5% | 257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.632 мкг | 3 мкг | 787.7% | 455.3% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.39 мг | 90 мг | 36% | 20.8% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 2.5% | 2280 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1768 мг | 20 мг | 75.9% | 43.9% | 132 г |
| Ниацин | 11.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.96 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.2% | 628 г |
| Кальций, Ca | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4958 г |
| Магний, Mg | 33.82 мг | 400 мг | 8.5% | 4.9% | 1183 г |
| Натрий, Na | 71.43 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.2% | 1820 г |
| Сера, S | 290.74 мг | 1000 мг | 29.1% | 16.8% | 344 г |
| Фосфор, P | 347.3 мг | 800 мг | 43.4% | 25.1% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 22.676 мг | 18 мг | 126% | 72.8% | 79 г |
| Кобальт, Co | 19.437 мкг | 10 мкг | 194.4% | 112.4% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.3296 мг | 2 мг | 16.5% | 9.5% | 607 г |
| Медь, Cu | 537.75 мкг | 1000 мкг | 53.8% | 31.1% | 186 г |
| Молибден, Mo | 60.124 мкг | 70 мкг | 85.9% | 49.7% | 116 г |
| Селен, Se | 65.437 мкг | 55 мкг | 119% | 68.8% | 84 г |
| Хром, Cr | 9.33 мкг | 50 мкг | 18.7% | 10.8% | 536 г |
| Цинк, Zn | 9.1935 мг | 12 мг | 76.6% | 44.3% | 131 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.636 г | ~ | |||
| Валин | 2.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.68 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.126 г | ~ | |||
| Лизин | 1.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.069 г | ~ | |||
| Треонин | 1.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.029 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 1.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.503 г | ~ | |||
| Пролин | 1.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.761 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная обжаренная составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».