| Масло подсолнечное | 34 г |
| Баклажаны | 230 г |
| Картофель | 215 г |
| Перец сладкий | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.3% | 949 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6.1% | 1744 г |
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 6.6% | 1608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.4% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 12.1% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.985 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.66 мг | 90 мг | 54.1% | 58% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.719 мг | 15 мг | 18.1% | 19.4% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1541 мг | 20 мг | 5.8% | 6.2% | 1733 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.47 мг | 2500 мг | 13.1% | 14% | 761 г |
| Кальций, Ca | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9124 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 3.5% | 3046 г |
| Натрий, Na | 4.51 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 28825 г |
| Сера, S | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5780 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 5% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 38.99 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 3.4% | 3120 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.186 мкг | 10 мкг | 21.9% | 23.5% | 457 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 7.6% | 1407 г |
| Медь, Cu | 104.36 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 11.1% | 958 г |
| Молибден, Mo | 6.734 мкг | 70 мкг | 9.6% | 10.3% | 1040 г |
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50926 г |
| Фтор, F | 16.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24691 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.7% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.2414 мг | 12 мг | 2% | 2.1% | 4971 г |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».